FERVE Estrella Gal\u00edcia, que tindr\u00e0 lloc els dies 16, 17 i 18 de setembre en l’Albereda de Pontevedra, inclou entre els seus artistes confirmats a Guadi Galego.<\/p>\n
En afegit, a les seves confirmacions gastron\u00f2miques s’uneixen tamb\u00e9 els xefs Iaio\u00a0Daporta, Alejandra\u00a0Herrador\u00a0i\u00a0Emanuel\u00a0Carlucci, V\u00edctor Mart\u00edn i Beatriz\u00a0Sotelo.<\/p>\n
M\u00daSICA, CULTURA, ARTESANIA I GASTRONOMIA
\nL’Albereda de Pontevedra acollir\u00e0 el 16, 17 i 18 de setembre la primera edici\u00f3 de\u00a0FERVE\u00a0Estrella Gal\u00edcia, un festival que junta m\u00fasica, cultura, gastronomia i artesania amb figures de renom en cada sector.<\/p>\n
L’acc\u00e9s ser\u00e0 lliure i comptar\u00e0 amb una degustaci\u00f3 de\u00a0pinchos\u00a0d’autor i cervesa,\u00a0showcookings, tallers i llocs d’artesania gallega.<\/p>\n
Un total de catorze nous xefs, una nova incorporaci\u00f3 musical, cinc tallers i la presentaci\u00f3 de les \u2018Ferve\u00a0Talks\u2019\u00a0componen les noves confirmacions del seu cartell.
\n![\"\"](\"https:\/\/araytor.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/cartel-ferve-2022-araytor.png\")
\nNOVA INCORPORACI\u00d3 MUSICAL
\nAl repertori musical ja confirmat, entre els quals es troben\u00a0Baiuca,\u00a0Marilia\u00a0Monts\u00f3,\u00a0Xoel\u00a0L\u00f3pez i la banda de\u00a0Late\u00a0Motiv, se li uneix\u00a0Guadi\u00a0Galego, una de les artistes m\u00e9s rellevants de l’escena gallega actual.<\/p>\n
L’artista compta amb un directe \u00fanic a Gal\u00edcia, fruit d’una carrera musical que comen\u00e7a sent molt nova. A m\u00e9s, en\u00a0FERVE,\u00a0Guadi\u00a0Galego\u00a0torna a una ciutat que coneix molt b\u00e9 i que l’acull amb els bra\u00e7os oberts en cada visita.<\/p>\n
CATORZE NOUS XEFS
\nEn el pla gastron\u00f2mic, s’incorporen al cartell diverses Estrelles\u00a0Michel\u00edn\u00a0de fora de Gal\u00edcia. \u00c9s el cas de V\u00edctor Mart\u00edn, del Restaurant Blat a Valladolid, i Alejandra\u00a0Herrador\u00a0i\u00a0Emanuel\u00a0Carlucci, propietaris del Restaurant Talaia a Castell\u00f3.<\/p>\n
Des d’Orense,\u00a0Lydia\u00a0de l’Olmo i\u00a0Xos\u00e9\u00a0Magalhaes\u00a0representaran la cuina oberta i natural del seu Restaurant\u00a0Ceibe. D’altra banda, Beatriz\u00a0Sotelo, que es dedica a la formaci\u00f3 de noves generacions de cuiners i gesti\u00f3 d’esdeveniments, ser\u00e0 present en\u00a0FERVE.<\/p>\n
Representant a les associacions gallegues estaran Iaio\u00a0Daporta, del grup\u00a0NOVE, i Javier R. Posa’t del Servei d’\u00e0pats\u00a0Boket\u00e9.<\/p>\n
La jornada inaugural del divendres comptar\u00e0 amb Rub\u00e9n Gonz\u00e1lez (El\u00a0Cafet\u00edn, Pontevedra), Marta Garc\u00eda (Meigas\u00a0Fora, Pontevedra), Vicente Tortajada (La Culpa de la Gola, Pontevedra), Marta Santiago (La\u00a0Fervella, Pontevedra), Bego\u00f1a V\u00e1zquez Gago (Orense\u00a0Coci\u00f1a), Adri\u00e1n\u00a0Fel\u00edpez\u00a0(Molla, la Corunya),\u00a0To\u00f1o\u00a0Lorenzo (A\u00a0Faragulla,\u00a0Chantada)\u00a0i Carlos Gea (Living, Vigo).<\/p>\n
FERVE\u00a0TALKS, TALLERS I\u00a0SHOWCOOKINGS
\nPer primera vegada,\u00a0FERVE\u00a0presenta en la seva programaci\u00f3 les\u00a0Ferve\u00a0Talks\u00a0moderades per la periodista Teresa\u00a0Cu\u00ed\u00f1as. Un conjunt de xerrades que reuniran cuiners i experts d’altres disciplines per a tractar q\u00fcestions com el futur, la societat i la sostenibilitat a trav\u00e9s de la cuina.<\/p>\n
Aquestes xerrades, que estaran obertes al p\u00fablic, seran \u2018Menjadors comunitaris: la revoluci\u00f3 ecol\u00f2gica en la cuina de col\u00b7lectivitats\u2019, \u2018\u00a0Gastro\u00a0+ Ci\u00e8ncia: entendre el valor del que mengem\u2019 i \u2018Coci\u00f1a\u00a0de llogaret: o restaurant com\u00a0axente\u00a0de canvi\u00a0na\u00a0comunidale\u00a0rural\u2019.<\/p>\n
En afegit, el p\u00fablic podr\u00e0 participar en diferents tallers i\u00a0showcookings\u00a0oberts al p\u00fablic amb previ registre en la web.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/araytor.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/cartel-ferve-2022-araytor-2.jpeg\")
<\/p>\n
FERVE
\nFERVE\u00a0\u00e9s un esdeveniment que combina la cultura de la cervesa, la gastronomia i la m\u00fasica amb un car\u00e0cter de romiatge modern.<\/p>\n
Una celebraci\u00f3 que pret\u00e9n posar en valor el potencial del talent i el producte gallec, apostant per l’orgull d’origen a trav\u00e9s de la reflexi\u00f3 i el di\u00e0leg sobre q\u00fcestions com les cuines col\u00b7lectives, la relaci\u00f3 entre gastronomia i ci\u00e8ncia o el potencial de l’hostaleria per al desenvolupament i la regeneraci\u00f3 de les comunitats en les quals opera.<\/p>\n
Font: APM<\/a> FERVE Estrella Gal\u00edcia, que tindr\u00e0 lloc els dies 16, 17 i 18 de setembre en l’Albereda de Pontevedra, inclou entre […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12319,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[251,2249,1465,4659,4683,1469,4661,1467,1475,1473,1471,4663,4657,4655,2528],"class_list":["post-12323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia","tag-araytor-ca","tag-asseguranca","tag-assegurances","tag-cancelacio","tag-climatologia-ca","tag-concerts","tag-contingencies","tag-esdeveniments","tag-espectacles","tag-festivals","tag-gires","tag-incapacitat-professional","tag-resposabilitat-civil","tag-rodatges","tag-ticketing-ca"],"yoast_head":"\n
\n+ Info: https:\/\/estrellagalicia.es\/ferve\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"