Així va celebrar PortAmérica el seu X aniversari

10 anys. 10 anys des del primer PortAmérica. 3.608 dies, 86.592 hores i 5.195.520 minuts han passat des que les portes de PortAmérica es van obrir per primera vegada en 2012 per a unir a Galícia melodies i sabors que recullen el millor de tots dos costats de l’Atlàntic, fins a la celebració d’aquesta última edició en 2022.

Tirant la vista enrere, 10 anys han donat per a molt. D’una forta crisi econòmica, que va portar a una crisi d’idees, va sorgir la necessitat de crear alguna cosa que donés un pedacito d’esperança a totes aquelles persones que tenien alguna cosa a comptar i que no tenien l’oportunitat de ser escoltades. Va sorgir la necessitat de crear un lloc on donar suport a projectes d’emprenedors que buscaven visibilitat i comunicar al món els seus pensaments, des d’Amèrica fins a Espanya i viceversa.

«Cal fer-ho ja, cal arrencar ja«, deia Kin Martínez (Director d’Acurar-te Indústries Creatives) en aquells dies. Així va néixer PortAmérica. Semblava arriscat, però es va fer. I va funcionar.

Des de llavors, podem comptar cadascuna de les seves edicions en balls, crits, somriures i pot ser que algun plor, de felicitat, clar. Des de les seves primeres edicions en Nigrán, on fins i tot es va viure una primera cancel·lació per tempesta elèctrica que només va avivar el sentiment de resistència; passant pel seu trasllat a la centenària Carballeira de Caldas de Reis; fins a una pandèmia que ens va fer recapacitar, valorar i apreciar el nostre origen. Així es va dir la peculiar edició post pandèmia de PortAmérica, on celebrem ser el primer festival a tornar a gaudir de la música en directe dempeus a Galícia en 2021. En aquests 10 anys també hem vist cremar les muntanyes de Galícia, ressaltant la duresa de l’any 2017. Va ser un punt d’inflexió que ens va fer aixecar-nos i amb les nostres mans ajudar a recuperar-los, demostrant una vegada més el valor de les persones.

Hem viscut massa. Però d’això es tracta, no?. Per això, aquest 2022 es va convertir l’any de celebrar fins on hem arribat. Una volta als festivals que ens mereixíem i que va complir totes les expectatives.

Després de dos estius esperant l’anhelat moment de tornar a saltar, ballar i riure, PortAmérica va tornar en 2022 per a celebrar el seu desè aniversari i donar la benvinguda a l’estiu més musical fins avui. La comarca de Caldas va ser de nou testimoni aquest any d’aquesta proposta cultural que transcendeix el musical i que cada any reuneix els més fanàtics de la seva música, que engloba diferents estils i gèneres, i de la seva gastronomia de diferents.

Entre els dies 2, 3 i 4 de juny, 28.000 persones es van reunir en la Azucreira de Portas per a gaudir d’una edició del festival pels escenaris del qual van passar figures de la talla de Bizarrap, Nathy Peluso, Xoel López, Wos, Baiuca o Lori Meyers, els qui, entre altres, van conformar un cuidat cartell de més de 40 actuacions d’artistes nacionals i internacionals. La Azucreira és un recinte que històricament unia els dos costats de l’Atlàntic amb motiu de la posada en marxa de la indústria sucrera en Portas per part d’empresaris cubans i altres gents del lloc. Avui dia, ha renovat aquests llaços amb l’arribada de PortAmérica. Ningú imaginava que la música i la gastronomia arribarien fins a Portas per a posar potes enlaire la Azucreira… i vagi si ho va fer!

Qui es figurava fa 10 anys que en un festival poguéssim degustar l’alta cuina, que hi hagués un lloc en el qual fos per a tots i que el menú entre concert i concert deixés de ser el típic gosset calent acompanyat de patates fregides. Perquè va succeir i va anar en PortAmérica. Des de la seva primera edició, el festival treballa per a portar el món a les seves cuines i convertir-lo en menjar per a la gent. En el ShowRocking trobem sabors d’altres ciutats que arriben, i com les persones, s’uneixen per a compartir el millor de les seves experiències.

I com no podia ser d’una altra forma, la gastronomia va ser una de les grans protagonistes en les tres jornades de la desena edició de PortAmérica, ja que el ShowRocking va tornar a congregar a grans xefs gallecs, nacionals i internacionals. En total, 38 xefs amb 24 Estrelles Michelin, comissionats per Pepe Solla (Restaurant Casa Palaia), es van encarregar de donar sabor a aquesta edició amb pinchos gurmet creats especialment per al festival amb productes gallecs. Durant els tres dies de PortAmérica es van servir més de 20.000 tapes… Que es diu aviat!

A més de portar fins a PortAmérica una explosió de sabors, el ShowRocking embolica cada any als assistents en la curiositat de saber quines seran les seves actuacions sorpresa. Especialment des que a Pepe Solla se li va ocórrer la fabulosa idea que música i cuina s’unissin més que mai i va decidir pujar-se a l’escenari a tocar amb els artistes convidats. Enguany els concerts no van faltar en la programació del ShowRocking. Entre la diversió i l’energia que desprenien les cuines de PortAmérica van sonar les veus d’Alice Wonder, Iván Ferreiro, Gran Amore i Ortiga, entre altres, que van regalar al públic alguns dels moments més especials d’aquest desè aniversari.

Perquè en PortAmérica sabem que sempre queda buit per a un bon dolç, enguany el ShowRocking va comptar amb una secció de pastisseria al costat d’alguns dels millors professionals reposteros. Xocolata, almívar de llet, caramel… era impossible passar per la zona de pastisseria del ShowRocking i no provar les seves postres perquè, com bé sabem, la millor manera de deslliurar-se d’una temptació és caure en ella.

XEFS EN PORTAMÉRICA 2022
Pepe Solla, Casa Solla, Poio, Comisario
Eneko Atxa, Azurmendi, Larrabetzu
Ángel León, Aponiente, El Puerto de Santa María
Andoni Luis Aduriz, Mugaritz, Errentería
Javi Olleros, Culler de pau, O Grove
Édgar Núñez, Sud777, Ciudad de México
Francis Paniego, El Portal de Echaurren, Ezcaray
Benito Gómez, Bardal, Ronda
Begoña Rodrigo, La Salita, Valencia
Lucía Freitas, A Tafona, Santiago de Compostela
David García, El Corral de la Morería, Madrid
Álvaro Garrido, Mina, Bilbao
Artur Martínez, AÜRT, Barcelona
Yolanda León, Cocinandos, León
Juanjo Pérez, Cocinandos, León
Vicky Sevilla, Arrels, Sagunto
Viviana Varese, Viva Viviana Varese, Italia
Roberto Ruiz, MXRR, Madrid
Diego Guerrero, DStage, Madrid
Gonzalo García, Nakeima, Madrid
Nagore Irazuegi, Arima, Madrid
Rodrigo G. Fonseca, Arima, Madrid
Dani López, O Camiño do Inglés, Ferrol
Xanty Elías, Finca Alfoliz, Aljaraque
Javier Sanz, Oba, Casas Ibáñez
Juan Sahuquillo, Oba, Casas Ibáñez
David Abalo, La Radio, Santiago de Compostela
Juan Carlos Perret, Kero, Vigo
Diego López, La Molinera, Lalín
Mariana Kwon, Kita, Vigo
Carlos Gómez, Kita, Vigo
Zahie Téllez, México
Juan Manuel de la Cruz, Casa Obdulia, Vigo
Catalina Vélez, Domingo de Vereda, Colombia
Alejandra Herrador, Atalaya, Alcossebre
Emanuel Carlucci, Atalaya, Alcossebre
Valeria Olivari, Las Cholas, Lisboa
Sara Pequeño, Ms. Robinson, Vigo
Oriol Balaguer, La Duquesita, Madrid

No hi ha festa que es preï a Galícia sense una bona sessió vermú. Per això, una de les grans novetats d’aquest desè aniversari va ser la sessió vermú que es va celebrar en el centre de Caldas de Reis. Set actuacions d’artistes com Pablo Lesuit, Marisa Valle Roso o Marilia Montsó es van distribuir entre els matins del dissabte 4 i diumenge 5 de juny, les quals van ser tot un reclam per als veïns de la vila termal, que van acudir de forma totalment gratuïta en tractar-se d’un espai ideat per a tots els públics. Dos matins en les quals el sol va inundar les trobades de les famílies i amics que allí es van reunir.

Com tots els anys, els assistents que ho van desitjar van poder gaudir de la seva zona d’acampada, a més d’una zona d’estacionament de caravanes, les quals es van omplir durant els tres dies de festival en esgotar totes les entrades que van sortir a la venda per a l’accés a aquestes. Per primera vegada, l’acampada de PortAmérica va tenir lloc en la zona de la Carballeira de Caldas de Reis. Un espai natural centenari emblema de la Vila que va oferir als acampadors del festival quatre dies d’allotjament en el cor de la localitat. Res millor que despertar-se envoltat de la pau i tranquil·litat que embolica a la Carballeira.

Perquè les persones i el nostre entorn van primer, com cada any, el festival PortAmérica va treballar perquè en aquesta edició fossin presents valors com la sostenibilitat, la cura de la naturalesa, la potenciació del territori i del patrimoni, tenint com a idea central el respecte a les persones.

En cada edició, PortAmérica respecta els ritmes de la naturalesa i s’esforça per innovar duent a terme iniciatives que preservin el medi ambient mitjançant la gestió de recursos i l’eliminació de residus. En aquest 2022, s’han aconseguit assoliments com: la disminució de la generació de residus per persona en prop d’un 50% (comparant la mitjana de les edicions 2017-2019 amb la de 2022); un ús més eficient dels recursos en comptar, entre altres accions, amb gots reutilitzables o la compensació de 1.248 kg de CO2 emesos durant la celebració de PortAmérica 2021 amb la plantació d’arbres autòctons en les muntanyes de la comarca de Caldas. Fins a l’actualitat, gràcies a les diferents edicions de la iniciativa “Una entrada, un arbre” ja s’han plantat fins a 4.640 arbres en la zona.

En aquest 2022 va quedar demostrat que PortAmérica s’ha consolidat com la llar de tots els que cada any aposten per acompanyar-nos a viure tres dies on “sentir” és la paraula que defineix cada segon. I és que PortAmérica ja és més que un sentiment per als seus creients. Una cita on no existeixen davanteres, ara més que mai després de l’anunci d’una nova edició de PortAmérica a Mèxic, i viure i gaudir és el lema que s’emporta per bandera en aquesta República Independent que és PortAmérica, així nomenava el festival Kin Martínez després de la finalització d’aquesta desena edició.

I tu… On et veus dins de 10 anys? Des de PortAmérica, planejant com celebrar el pas dels pròxims 3.608 dies, 86.592 hores i 5.195.520 minuts. Mentrestant, entre Estrella Galícia i mezcal continuarem gaudint d’aquesta maleïda felicitat que és PortAmérica.

Font: APM